L'art de la table à Val d’Isère

Val d’Isère, ce n’est pas seulement les sommets et l’air pur, c’est aussi une destination de choix pour les amateurs de bonne cuisine. Entre tables semi-gastronomiques et spécialités locales, la station offre une expérience culinaire unique, où authenticité et créativité se rencontrent.

Découvrez notre sélection des meilleures adresses pour savourer des plats raffinés, préparés avec des produits de saison et le savoir-faire de chefs passionnés. À Val d’Isère, l’art de la table s’apprécie à chaque bouchée.

La table de l'Ours 1 étoile Michelin

L’histoire d’Antoine Gras commence en 2013 aux Barmes de l’Ours, lorsqu’il intègre les équipes en tant que commis. Passionné et rigoureux, il gravit les échelons et devient sous-chef en 2016.
L’année suivante, c’est porté par la confiance de la direction qu’il prend les commandes des cuisines de cet établissement Relais & Châteaux à Val d’Isère.
Un an seulement après sa prise de poste, ce jeune Chef de 24 ans voit son travail et son engagement pour l’établissement récompensés par l’une des plus prestigieuses institutions de l’univers gastronomique : il obtient 1 étoile au Guide Michelin 2019.

Je découvre !

Plat gastronomique de la Table de l'Ourse

Maison Chevallot Un meilleur ouvrier de France

Si vous êtes amateur de pâtisserie, ne manquez pas de visiter la pâtisserie de Patrick Chevallot, Meilleur Ouvrier de France. Reconnu pour son savoir-faire exceptionnel et sa créativité, Chevallot propose des créations sublimes et uniques. Parmi ses délices, l’Ancolie se distingue par son équilibre parfait de saveurs et de textures, un véritable régal pour les gourmets.

À Val d’Isère, chaque création témoigne d’une passion pour l’excellence et l’art de la table. Une destination incontournable pour les amateurs de douceurs raffinées.

Le rendez-vous des épicuriens ! Val d'Isère et ses tables d'exceptions

À Val d’Isère, la gastronomie occupe une place de choix, et nos tables semi-gastronomiques incarnent à merveille cet art de vivre. Ces adresses soigneusement sélectionnées vous invitent à un véritable voyage culinaire, mêlant raffinement et authenticité.

Les chefs y travaillent des produits de saison, souvent issus de notre terroir alpin, pour créer des assiettes délicates où saveurs et créativité se rencontrent. Ces restaurants se distinguent par leur ambiance chaleureuse et leur service attentionné, parfaits pour une expérience mémorable.

Découvrez ici la liste des établissements qui sauront séduire vos papilles et sublimer votre séjour à Val d’Isère. Bon appétit !